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- 醬酒源頭廠家
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胡味烤肉
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- 貴陽胡味烤肉,貴陽烤肉
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- 貴州省貴陽市紀(jì)念塔新華路106號 （郵編:550001）
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- 黔ICP備09001120號
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- “胡味烤肉”創(chuàng)建于1997年2月7日（年初一），創(chuàng)始人胡國忠，當(dāng)時的“胡味烤肉”只是個不起眼的路邊攤，起動資金僅有300元。因資金有限，請不起員工，所有產(chǎn)品的采購、洗、切、串及烤肉的調(diào)味工作都是胡國忠親自動手。從一開始,胡國忠就意識到要想把生意做好做強,就要處處為顧客著想,對選用的材料嚴(yán)格把關(guān)，保證每天都用最新鮮、最好的材料,絕不以次充好。搞飲食行業(yè)顧客除了注重口味，也看重衛(wèi)生，所以每天在開張之前，他總會把自己的攤位前沖洗的干干凈凈、爐具擦洗的亮亮的。付出總有回報！雖然錢是比別人賺的少，卻贏得廣大顧客的青睞。一個小小的攤位已經(jīng)不能滿足顧客的需求，再三考慮后胡國忠決定租門面開烤肉店。同年的6月胡國忠在神奇路85號租下了個20平米的小門面，當(dāng)時僅能放下六張桌子，搬進門面后胡國忠考慮到營業(yè)時間增長了，中餐或晚餐時間顧客不能吃了烤肉再跑到別的地方去吃主食，隨即在店內(nèi)增加了貴陽人喜愛的炒飯、燙飯。這樣不僅方便了顧客同時也能增加自己的收入。 胡國忠就是這樣一直站在顧客的角度去想、去做，生意是越來越紅火，高峰期顧客常常要排隊等位子，11年中“胡味烤肉”經(jīng)過了四次擴建門面，對產(chǎn)品的不斷曾加、口味的不斷創(chuàng)新、摸索，現(xiàn)在的“胡味烤肉”已是貴州省最大的知名烤肉品牌名店。多次受到省市各職能部門的嘉獎和授牌。 2007年6月6日“胡味烤肉”新店開張了！今天的“胡味烤肉”地處貴陽市新華路106號，交通便利，環(huán)境整潔時尚，經(jīng)營面積約800平米， 有近百張臺面。所經(jīng)營的燒烤、冷飲、涼菜、面點、蒸菜、本土特色小吃等多達百余個品種，可同時容納近400人用餐。“胡味烤肉”新店從裝修到布置，甚至每一個細(xì)節(jié)都希望給顧客營造出干凈、整潔、衛(wèi)生、舒適的用餐氛圍。生意雖然越做越大，但胡國忠對自身的要求始終如一，本著“顧客至上、精選材料、衛(wèi)生達標(biāo)”的原則，其烤肉的味道、質(zhì)量、品種是吸引顧客并留著顧客的三大因素。成為了貴州省首家生意最好、人氣最旺的烤肉名店。 生意越來越好，但“胡味烤肉”并沒有因此而滿足，從經(jīng)營中不斷的發(fā)現(xiàn)問題、不斷的進行改進，同時對店內(nèi)服務(wù)人員進行崗前培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、禮貌禮節(jié)培訓(xùn)、個人儀表培訓(xùn)、產(chǎn)品知識等培訓(xùn)，從做人、工作、生活等多方面進行系統(tǒng)化的管理和培訓(xùn)。現(xiàn)在的“胡味烤肉”可稱的上是星級小吃城。 “胡味烤肉”新店不僅給顧客提供了一個更為舒適的用餐環(huán)境，而且也想打造出貴陽本土小吃品牌，為提升我們貴陽本土小吃檔次貢獻出自己的一份力量。
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